Soğuk Zincir Nedir?
Soğuk zincir, sıcaklığa duyarlı ürünlerin (ilaç, aşı, süt, hellim, meyve-sebze, et, balık) üretimden son tüketim noktasına kadar kontrol edilmiş sıcaklık aralığında tutulduğu kesintisiz lojistik ve depolama zinciridir. KKTC gibi yaz aylarında 34–40°C görülen iklimlerde soğuk zincir kırılması ürün kaybı ile tıbbi ve yasal risk anlamına gelir.
Soğuk Zincir Nasıl Çalışır?
Soğuk zincir dört temel aşamadan oluşur: üretim (soğutma ve paketleme), depolama (soğuk hava deposu), taşıma (frigorifik tır, konteyner, feribot) ve son nokta (eczane, mandıra, soğuk raf). Her aşamada sıcaklık sürekli ölçülür, kaydedilir ve sapmalar (excursion) anında alarm üretir. Zincirin başarısı en zayıf halkasına bağlıdır; tek bir halkadaki enerji kesintisi veya soğutma arızası tüm parti ürünü etkileyebilir.
Soğuk Zincir Nerelerde Kullanılır?
Soğuk Zincir Avantajları Nelerdir?
Olivenet'in Soğuk Zincir Çözümleri
Olivenet, KKTC'de IoT sensörler, bulut dashboard ve AI anomaly detection ile soğuk zincir izleme çözümleri kurar. Eczane, mandıra, soğuk hava deposu ve frigorifik araç noktalarında gerçek zamanlı sıcaklık takibi yapıyoruz.
Detaylı Bilgi